这个方子一共挤出30条成品,鸡蛋用了8颗。因为我的烤盘是14个一盘的于是烤了三盘,第三盘实在无法保持面糊温度了,下次做要减半分量。左面4个是第一盘,中间6个是第二盘,右面两个是第三盘,可以看出来纹路越来越不清晰,第三盘直接裂了。第一盘面糊较干,有可能是一部分面糊达到了长尾倒三角,后来做第二盘前在面糊里面又加了半颗蛋,第二盘成品就没有第一盘面糊硬,第三盘本身量太少所以也干。我换了好几个闪电泡芙方子了,在烤箱里面都不是很向上长,都有点横向发展,两条闪电之间会碰到,是不是选个瘦点的花嘴会好一点呢?ps:我用的和这个方主是同一款塑料花嘴