煎鸭子的时候放了三片姜加三瓣拍了一下的蒜爆香，中火煎鸭子到皮泛黄变脆一点感觉会更好吃，最后用玫瑰红糖一块这样豉油鸭做出来有玫瑰味。酱油比例我觉得和酒一半一半就好了 大半碗个人口味觉得略咸。 小火煮的时候用勺子将汁浇在向上一面浇几次。
iPhone 拍摄于
2020-04-07 14:31:29
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