谢谢方子主人！挺棒！一次成功！水份确实大，最后3分钟厨师机4档甩了一下。从盆里拿出来放到发酵盆里还是挺黏的，揉面盆壁上也是好多面，没事，用手搓下来和面团放一起简单揉一下就赶紧发酵去了。二发时间长点，等待也是有希望的，一小时后发的不满就果断放了有水的托盘进去在继续发酵，成功！很香！ #下午茶#
Android 拍摄于
2020-04-07 18:27:13
水 150克 高筋面粉 150克 干酵母 1克、高筋面粉 350克 细砂糖 78克 奶粉 20克 耐高糖酵母 4克 盐 6克 全蛋液 110克 淡奶油 140克 黄油 12克
综合评分 9.1 （七天内 8 人做过）
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