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月饼
(无澄粉)冰皮月饼
三木友做的(无澄粉)冰皮月饼
三木友
做过
(无澄粉)冰皮月饼
我用这个模具做了好多次啦
如果有澄粉的话,比如60克糯米粉,就50克澄粉(澄粉是为了透明一些),40克粘米粉,230克牛奶(水量分多次放好控制,最后和粉搅拌细腻均匀是不稠也不太稀的状态)
冰皮做过巧克力味,红豆味,奶黄味,莲蓉味
我最喜欢的是巧克力味和红豆味,感觉没有那么腻😊
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于 2020-04-07 21:13:30
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(无澄粉)冰皮月饼
牛奶
、
糯米粉
、
粘米粉
、
玉米淀粉
、
花生油
、
白糖/糖粉
、
豆沙馅
、
熟糯米粉
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做过
三木友
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