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王火棘做的2020年04月08日
王火棘
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2020年04月08日
水煮牛肉 最重要炒花椒辣椒磨碎成粉简称椒粉
切配菜莴笋豆芽芹菜
牛肉纹理切 先入味后勾芡
盐味精蚝油 胡椒粉 鸡蛋清 十分钟放淀粉生油再腌
炒配菜盛出
小米辣 花椒 姜 蒜 大勺郫县豆瓣酱 椒粉炒加水
加盐味精白糖 煮配菜 入味 也可不煮
牛肉用筷子下划散 三十秒就好 盛出倒配菜上面
蒜末 小葱末 椒粉 能吃辣的可以多放
热油 浇到上面
完成✅
iPhone 拍摄
于 2020-04-08 12:56:18
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