超级好的方子，我的第一次手套膜，以前失败了很多次，第二张图面揉成团放冰箱冷藏一个多小时拿出来就能扯出膜了，加黄油后操作了20多分钟出手套膜，这个面我没有发好，在酵母用水化开的时候水不小心放太多了，揉到面里怕面太湿了没敢都放了，结果发了一个小时没发起来，我又加的酵母，有点困就把面放冰箱了，第二天发了，拿出来也没好好排气，二次发了两倍大，180度烤20分钟底部糊了，下次温度 时间要再调
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Android 拍摄于
2020-04-09 00:39:17
