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婷婷_y5hq做的2020年04月09日
婷婷_y5hq
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2020年04月09日
偶尔一次的自制肠粉
总能让我总结出经验
今天用了2种做法
1是大米打米浆+番薯粉(图1)
2是粘米粉+番薯粉(图2)
番薯粉是平时自己用来做菜的那个淀粉~
总结:
以后不用打浆了,直接用粘米粉+番薯粉即可
用粘米粉的更滑更有弹性,口感更佳
😃粘米粉和番薯粉的比例我是随便放的,粘米粉比番薯粉多一点,水的话,把它们活稀了就可以
打米浆我大概是用1:1的比例去做的
粘米粉的就很随意了,但没想到还是做成功了[胜利]
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于 2020-04-09 08:43:56
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