和上一个作品前后脚出炉的。做两个是因为好奇中筋面粉&植物油做出来和高筋&黄油有什么区别，味道确实不一样。高筋更有韧劲，中筋口感偏向蛋糕的松软。如果说我心里的老面包的话，还是要高筋面粉做。 #面包面包💕# #记录📝#
Android 拍摄于
2020-04-09 16:30:08
老面包土司！（普通面粉，植物油也可以做出好面包！小时候的味道。。。）
面粉（中种）、牛奶（中种）、酵母（中种）、面粉（主面团）、酵母（主面团）、盐（主面团）、牛奶（主面团）、奶粉（主面团）、鸡蛋一颗（主面团）、植物油（最后揉入面团）、糖
综合评分 8.3
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