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蛋糕
蓝色海洋慕斯
大街小巷7做的蓝色海洋慕斯
大街小巷7
做过
蓝色海洋慕斯
为了这个漂亮的海洋蛋糕面，反复操作了好好几次，最后成功了！直接用的锐澳酒，加了明胶颜色正合心意。不要等酒完全凝固，搅拌时有点阻力，但还有流动性的时候铺到蛋糕层面上，铺之前一定要多搅拌，这样不至于像果冻碎但又有波浪感觉，铺得也平整，效果比较好，浅色部分加点雪碧。不用锐澳酒也可以买哈达蓝莓味波子汽水，颜色也好看。女儿很满意！
iPhone 拍摄
于 2020-04-09 18:04:25
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蓝色海洋慕斯
八寸戚风
、
白色贝壳巧克力
、
消化饼
、
椰蓉
、
蓝色鸡尾酒
、
雪碧
、
吉利丁片
、
蓝色鸡尾酒
、
雪碧
、
吉利丁片
、
酸奶
、
细砂糖
、
淡奶油
、
吉利丁片
、
新鲜柠檬汁
综合评分
8.3
豆帝煮Man
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