别人的酸菜是配菜
我的酸菜是主菜哈哈哈
1.准备好生姜蒜米辣椒
2.加入小半碗白水生抽老抽耗油鸡粉（怕酸的可以加入适量白糖）
3.将洗好的酸菜切碎直接开火放入酸菜翻炒至水干，盛出备用（第一次做水炒得不够干就特别难吃，对了建议切小块一点儿）
4.冷锅下油加入生姜辣椒蒜米加入盐巴炒出香味后加入酸菜，翻炒一分钟后加入之前准备好的汤汁，翻炒两分钟就可以出锅了
  
第一次炒酸菜放鸡粉和生姜仿佛打开了新世界的大门哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈