配料：200g普通面粉，40g白砂糖，1.5g干酵母，80g左右温水
做法：白砂糖和干酵母分别倒温水备用，过5min后把两者混合在一块儿。接着和面，把混合的水慢慢倒入，用手掌和面8min左右直到面团表面光滑。分剂子，放加热后的蒸笼里发面1h再蒸。冷水烧开后转中火10min，稍微焖一下就可以出笼啦。
做法：白砂糖和干酵母分别倒温水备用，过5min后把两者混合在一块儿。接着和面，把混合的水慢慢倒入，用手掌和面8min左右直到面团表面光滑。分剂子，放加热后的蒸笼里发面1h再蒸。冷水烧开后转中火10min，稍微焖一下就可以出笼啦。
iPhone 拍摄于
2020-04-09 20:29:29
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