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红烧
红烧茄子
蓝雪小厨娘做的红烧茄子
蓝雪小厨娘
做过
红烧茄子
#午餐•2020年4月10日#
茄子不好做，之前好几次都不满意，今日感觉还可以。
茄子🍆一根削皮了一根没削皮，对比一下口感，我喜欢没削皮的。对比菜谱我把茄子煎了以后盛出来，下葱爆香然后放入热水蜕皮的西红柿🍅，翻炒以后再加入茄子，碗汁多加了淀粉，大火收汁，感觉这样还不错。老抽放的多了，口味重的可以再加点盐，茄子用盐杀的太短了以后可以再久一点。
Android 拍摄
于 2020-04-10 12:52:06
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红烧茄子
茄子
、
蒜
、
老抽
、
白砂糖
、
水
综合评分
6.8
努力努力再努力DXT
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