年前买的铁棍山药，家里人都不爱吃，一直放到现在，今天做了个山药红薯月饼，不成想，很好吃，家里孩子跟老公抢着吃，分享给大家。
用料：铁棍山药：4根（细的）
         蜜薯：1根（中等个头大概半斤）
         糖：半勺
做法：1、山药、蜜薯削皮上锅蒸熟
         2、取出分别放盆子里面，糖趁热放山药里面，用勺子背面或者擀面杖捣碎。
         3、用电子秤按山药35克，红薯15克，分成若干份（没称的山药大约兵乓球大小，蜜薯是它的一半就成。）
         4、山药团成球，压扁尽量大一点，把红薯放里面，包起来，不用很紧，团成球。（山药可干，不好团，包不紧，团不圆也没关系。）
         5、把山药蜜薯球放月饼模具里面压成型，就可以吃了。