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湖北牛肉三鲜豆皮【曼食慢语】
支莉莉做的湖北牛肉三鲜豆皮【曼食慢语】
支莉莉
做过
湖北牛肉三鲜豆皮【曼食慢语】
结合百度搜到的豆皮传统做法。皮是用提前泡好的大米加绿豆（去皮）放适量的清水和盐用料理机打成糊（很稀跟水差不多）馅料用五花肉鲜冬笋熏干香菇榨菜，糯米隔水蒸（刚出锅感觉不是特别粘，放凉了还挺粘的）
#午餐•2020年4月10日#
iPhone 拍摄
于 2020-04-10 20:16:30
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湖北牛肉三鲜豆皮【曼食慢语】
糯米
、
豆腐干
、
香菇
、
榨菜
、
冬笋
、
生抽
、
老抽
、
香叶
、
八角
、
肉桂
、
葱花
、
大米
、
面粉
、
绿豆
、
鸡蛋
、
盐
综合评分
7.6
Amanda曼达
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