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北海道吐司（70%冷藏中种法）
爱多肉爱吃肉做的北海道吐司（70%冷藏中种法）
爱多肉爱吃肉
做过
北海道吐司（70%冷藏中种法）
记录下，新鲜酵母应该是失效了，两次发酵都特别慢，进烤箱后也感觉没力气。低糖吐司模，上下170 185(内部实际前15分钟左上角为190，后来变为170)，35分钟，火大了。
Android 拍摄
于 2020-04-10 21:40:11
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北海道吐司（70%冷藏中种法）
高粉
、
酵母
、
牛奶
、
蛋白
、
高粉
、
糖
、
盐
、
淡奶油
、
黄油
、
水（我自己增加的）
综合评分
8.3
天然气小姐—Ariel
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