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面包
罗勒面包〈天然酵种＆新鲜酵母〉
棉花糖小猪做的罗勒面包〈天然酵种＆新鲜酵母〉
棉花糖小猪
做过
罗勒面包〈天然酵种＆新鲜酵母〉
记录第一次做欧包……本来是法棍的样子……可是烘烤时有点压扁了……没有天然酵种也没有新鲜酵母……也没有低温慢发酵……基本都是随性。出来皮不够薄，麦味不够浓，里面面筋不够韧。
iPhone 拍摄
于 2020-04-11 03:18:00
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罗勒面包〈天然酵种＆新鲜酵母〉
罗勒
、
橄榄油
、
T65
、
20°C的水
、
天然酵种（1：1）
、
鲜酵母（干酵母）
、
盐
综合评分
7.8
牛小妞_
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