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掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)
赛呐做的掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)
赛呐
做过
掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)
#下午茶#
#中式点心#
很详细的方子,跟着步骤做准没错。烤的时候满屋都飘着猪油蛋黄香,光闻着味儿就很幸福啊!我这次蛋黄有点烤过了,蛋黄有点变形。最后面团收口的时候,手法不到位,最后不够圆,颜值有待提高。
iPhone 拍摄
于 2020-04-11 13:34:26
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掉渣渣的蛋黄酥(超详细的方子)
油皮:
、
中筋粉
、
细砂糖
、
猪油
、
水
、
酥皮:
、
低筋粉
、
猪油
、
红豆沙
、
生咸蛋黄
、
黑芝麻
、
此配方16个蛋黄酥的量
综合评分
8.4
黄manman
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