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料多多系列---肉松吐司
菁-喜做的料多多系列---肉松吐司
菁-喜
做过
料多多系列---肉松吐司
250g粉量每份总重560g
替换50g全麦
水换牛奶减了10g下次减5g试试
全麦入模量540g下次试520g即260g/个
椰蓉500g面团➕80g椰蓉最好三等分
椰蓉保鲜袋擀平转移到面团上
割包的时候不容易散
#晚餐•2020年4月11日#
iPhone 拍摄
于 2020-04-11 15:24:47
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料多多系列---肉松吐司
高筋面粉
、
奶粉
、
盐
、
细砂糖
、
鲜酵母
、
蛋液
、
水
、
黄油
、
老面
、
肉松
、
沙拉酱
、
香葱
综合评分
9.0
啊呜511
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