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玛德琳,最大程度低油低糖,我心中的最完美的配方
Ena_Vv做的玛德琳,最大程度低油低糖,我心中的最完美的配方
Ena_Vv
做过
玛德琳,最大程度低油低糖,我心中的最完美的配方
#蜂蜜柚子玛德琳#
用的学厨贝壳模,配方基本一样,另外加了120g蜂蜜柚子茶。黄油用100g感觉有点油,确实90g会更好。下层放了烤盘隔热,不过学厨的模具都比较厚,估计下次可以不放。180℃ 12min颜色金黄,但烤出来内部有点湿润,试下改为15min看看效果怎么样。
Android 拍摄
于 2020-04-11 17:21:33
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玛德琳,最大程度低油低糖,我心中的最完美的配方
鸡蛋(去壳重53-56g每个)
、
细砂糖
、
低筋面粉
、
泡打粉
、
盐
、
黄油
综合评分
7.9
梦想竹竿瘦的回笼教教民
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