按照方子做的淡奶油，应该是很成功吧😄非常好用。第一张是没有打发的状态，比买的稠，后面两张是打发好的，我觉得比买回来的打发还容易，用它做了芒果慕斯和冰淇淋，特别是冰淇淋，我特意留了上次用蓝风车做的一盒比较了一下不论是口感还是奶香味，不是很挑的话，尝不出来😜分享一下心得，第一次做三包240毫升的普通奶熬出来一包的量240，因为当时算错账了，比例就变成了3:1，吉利丁不变，很好打发，第二次我买了脂含量3.8相对高一点的奶，用460毫升熬出200毫升，也是状态非常好，两次都能打发出小尖角，没有做成功的小伙伴可以参照一下
Android 拍摄于
2020-04-11 19:34:46
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