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拾加一做的2020年04月11日
拾加一
分享作品 2020年04月11日
这个是全麦面粉用上面的工序操作的,全麦面粉比普通的高筋粉还要吸水,做这个比平时用水量还多了,感觉还是不够水分的样子,发酵也相对比较慢,同样的时间,平时已经是能做到平面了,这个顶部还没发满
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于 2020-04-11 23:29:15
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