下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.7
南瓜
8.2
猪油
7.8
冬瓜
7.2
白菜
6.6
牛腩
6.4
秋葵
6.4
芋头
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
鲁邦种(黑骑士超详细版)
知足常乐的小女人2011做的鲁邦种(黑骑士超详细版)
知足常乐的小女人2011
做过
鲁邦种(黑骑士超详细版)
面粉不一样好像结果不一样,我最初用的含麦麸的全麦粉,太水了,培养了两天有气泡也有酸味,但是就是气泡很少。第三天自己水量减少,加了中粮的高筋粉,明显效果就有了。非常好,ph值4.1。看着好开心呀!
iPhone 拍摄
于 2020-04-12 13:59:05
赞
鲁邦种(黑骑士超详细版)
第一天
、
水(30度)
、
黑麦粉
、
麦芽精
、
第二天
、
水
、
T65面粉
、
第三天
、
水
、
T65面粉
综合评分
9.1
黑骑士面包先生
24 赞
更多
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
知足常乐的小女人2011的厨房
0
关注
|
17
作品
关注
知足常乐的小女人2011的其他作品
全部