做了八寸的。第一次做直接烤的，有些开裂，也很好吃。图片是第二次做的用了水浴法烤，蛋白中低档打发到有大弯钩，时间温度不变，没有开裂，颜色漂亮，自动脱模，跟古早蛋糕一样细腻柔软，太好吃了！宝宝也很喜欢吃
iPhone 拍摄于
2020-04-12 15:29:43
6寸 烤145度55分钟 1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~、 8寸 烤145度60分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖、~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 10寸 烤155度60至65分钟、1：蛋黄糊、 牛奶、 玉米油、 细砂糖、 低粉、 玉米淀粉、 2：蛋白霜、 柠檬汁、 细砂糖
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