【2020年04月12日图片】第四十八朵云

第四十八朵云分享作品 2020年04月12日

茄子鸭肝精粹，食谱来源知乎马壮实（感谢知乎让我知道下厨房hhh）。木有硅胶垫用的muffin tray图了个底层，木有珍珠鸡肝用的比利时鸭肝罐头。雪莉醋和茄子很搭，柠檬橄榄油sauce和沙拉也很配，冷藏过后配合鸭肝食用解腻✔️。
煎茄子油下多了（话说茄子这么吸油的玩意儿到底咋控制油量），第一口惊艳，多几口油腻。四点二六星吧。