第一次做，这个方子不错，而且讲的很细致，辛苦老师啦❤️
每个面粉的吸水量不同，我用的新良的，比方子多用了15克，打出来的面团挺好的，出膜也挺快的，哈哈
我用的美的烤箱，32L的，温度调到40，模式调到循环风，就可以当发酵箱用，就是一定要记得，同时在里面放一碗开水，然后中途更换一次，这样发酵的效果会很好，我一开始不知道，就是放了常温水，所以导致正常发酵60分钟，我多用了20分钟才发酵好
温度上，每个烤箱的脾气不太一样，我用的上火170，下火190，但个人觉得颜色还是深了，而且烤完，吐司边挺干的，所以明天做的时候，下火调到180再试试😎#吐司面包#