【日式生吐司图片】Chloe_小璇儿

Chloe_小璇儿做过日式生吐司

- up主的用料减半，450g模具做了两条。
- 没有面包机，揉面3小时。。但还是觉得不够到十分筋。说配方水多的，要多揉一会儿。
- 用的干酵母，可以再少2g，觉得有点点酸。
- 真的要摸清自己烤箱的脾气，210度可能有点高，外皮有点硬。不过品相是真的很好。#晚餐•2020年4月12日#

iPhone 拍摄于 2020-04-12 23:37:16

汤种：、山茶花高筋面粉、水、主面团：、山茶花高筋面粉、海盐、砂糖、淡奶油、鲜酵母、水、炼乳、黄油、后加水

综合评分 8.6 （七天内 2 人做过）

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