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巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
尐柒不在么么哒做的巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
尐柒不在么么哒
做过
巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
╰这次做了个6寸的
╰温度尽了烤箱最大的努力,230度,烤20分钟,不过我的烤箱温度偏高,我觉得实际应该不止230度
╰这次没等它表面焦黑了才拿出来
╰刚拿出来的时候整个蛋糕还会抖抖抖
╰特地冻了36个小时左右
╰妥妥的流心~\(≧▽≦)/~
iPhone 拍摄
于 2020-04-13 04:33:41
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巴斯克芝士蛋糕–from @yuka_cm_cafe
6寸圆模
、
奶油奶酪(室温)
、
细砂糖
、
鸡蛋(室温)
、
蛋黄(室温)
、
乳脂含量48%淡奶油(室温)
、
玉米淀粉
综合评分
8.6
SiennaC
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