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蛋糕
不消泡的可可巧克力戚风蛋糕
钟钟妹做的不消泡的可可巧克力戚风蛋糕
钟钟妹
做过
不消泡的可可巧克力戚风蛋糕
5个鸡蛋，100g低筋面粉，110g牛奶，60g玉米油，50克糖，可可粉20g。
160度预热，上下140度，30分钟左右裂成大峡谷，降温至130度，继续烤30分钟，出炉，震热气之后倒扣，我妈多手脱了模，塌腰了，回缩了一点点，很柔软细腻。这个糖量略苦，可可粉浓郁。
戚风真难。
iPhone 拍摄
于 2020-04-13 23:18:42
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不消泡的可可巧克力戚风蛋糕
鸡蛋
、
低筋面粉
、
牛奶
、
色拉油
、
法芙娜可可粉
、
黑巧克力（可可脂）
、
细砂糖
综合评分
8.4
昊宝妈
5 赞
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