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(汤都可以喝的)酸菜鱼
小銅匙做的(汤都可以喝的)酸菜鱼
小銅匙
做过
(汤都可以喝的)酸菜鱼
#晚餐•2020年4月13日#
就算是用调料包,对厨艺也是很有挑战。楼主的做法特别全面,尤其是加了豆芽和金针菇,一定先单独煮,捞出剩汤下鱼片。没敢做活鱼片,龙利鱼是偷懒神器,做完还没有腥味,口感肯定不如活鱼劲道儿,放了金针菇和豆芽。明天加上肉丝或者豆腐丝,老坛酸菜面走起
留给自己的小贴士1.金针菇豆芽半份即可2.这次放了两碗半的水,有点咸,下次可以3-3.5碗,剩下的做面条
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于 2020-04-13 23:42:51
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(汤都可以喝的)酸菜鱼
草鱼
、
豆芽
、
豆腐皮
、
淀粉
、
姜
、
花椒
、
干辣椒
、
蒜
、
料酒
、
酸菜鱼调料
、
葱花香菜
、
熟白芝麻
、
蛋清
综合评分
8.0
毛豆妈咪090702
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