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烤箱
俄罗斯果仁大列巴
jm0223做的俄罗斯果仁大列巴
jm0223
做过
俄罗斯果仁大列巴
做了两次,今天第三次,都很好。放在面包机揉的,先用低速,揉不成团,再用高速可以成团了,放入黄油后继续,有时黄油放晚了也揉不好,再多揉会,揉光后在面包机里发酵一小时,有时发的不够大就再发一会。所以揉的,发的程度不用受时间限制,状态达到在进行下一步。谢谢堂妈小厨的方子。
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于 2020-04-14 13:24:29
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俄罗斯果仁大列巴
材料:高筋粉680克,细砂糖120克,黄油50克,鸡蛋4个,牛奶140,干酵母10克,盐6克,葡萄干,核桃仁适量
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8.4
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堂妈小厨
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