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快手菜
酥炸肉丸子
NKHU做的酥炸肉丸子
NKHU
做过
酥炸肉丸子
#晚餐•2020年4月14日#
感谢菜谱🙏 自己在最外面裹了一层面包糠 为了省油只倒了能够铺满锅底的量，所以油温控制比较重要。我的做法是1. 中小火直到一面凝固 2. 晃动锅子小火把其他几面都炸结实 3. 取出放在厨房用纸上吸油 4. 开中火把油烧热，复炸，多翻几次面后即可出锅。 5. 摆盘，撒上干蘸料，享用！
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于 2020-04-14 14:09:56
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酥炸肉丸子
猪肉馅儿
、
馒头
、
鸡蛋
、
盐、鸡精、十三香
、
料酒、生抽
、
淀粉
、
姜末
综合评分
8.4
（七天内
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往生花
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