技术总结：
1. 小餐包大小，小烤箱155-160度25分钟，剩10分钟盖纸
2. 面团里稍微多加点盐，因为小餐包比较厚，咸度不够
1. 小餐包大小，小烤箱155-160度25分钟，剩10分钟盖纸
2. 面团里稍微多加点盐，因为小餐包比较厚，咸度不够
iPhone 拍摄于
2020-04-15 16:19:34
高筋面粉 、低筋面粉 、鸡蛋 、水 120~140，分次加入，看状态、糖 （喜欢甜20）、奶粉 、盐 、酵母 、黄油 、装饰：、葱花适量、蒜泥30克➕黄油20克➕盐1克
综合评分 8.5
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