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面包
蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙
卉婷W做的蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙
卉婷W
做过
蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙
估摸了一下材料翻倍才够明天的早餐。
太想当然了,当吐司后油法,黄油没融化就在那打面,看面团硬又倒了点奶。还好最近吐司练得不惧怕含水量大的面团了。
虽然出了点小状况,结果不影响好吃呀。
撒在表面的红糖绝对是点睛之笔,刚出炉脆脆的,我只想揪表皮吃。
整个下来觉得排兵布阵是难点呢。
用的蛋糕模具是直径20的。放了11个,重量下次试试35克。
六寸戚风模具乱整了一个。剩下的放马芬模了。
#烤100个面包#
Android 拍摄
于 2020-04-15 22:10:29
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蜂蜜全麦早餐包丨健康·烘焙
全脂牛奶
、
酵母粉
、
草饲无盐黄油(融化的)
、
蜂蜜或枫糖浆或黑糖蜜
、
大号鸡蛋(室温)
、
未漂白中筋面粉或高筋面粉
、
全麦面粉
、
细的海盐
综合评分
8.7
Sunny_Kreglo
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