照楼主方子做的，用了一根香蕉，30g植物油，3个鸡蛋，30g细砂糖，2g苏打粉，2g盐，1g酵母粉，60g牛奶，150g低粉，还加了核桃和蔓越莓，不沾吐司盒做蛋糕模具，可能是加牛奶的原因吧，蛋糕糊有点稀，吐司盒下面的透气孔会流蛋糕糊出来，我想了一个办法，用活底圆形蛋糕模具的底盘接住吐司盒，妥妥的。空间比较小的烤箱下层160℃，放中间位置，大约50分钟，全程没有盖锡纸。颜色烤出来很好看，味道不错。#早餐•2020年4月16日#
Android 拍摄于
2020-04-16 02:01:23
熟点的香蕉、鸡蛋、普通面粉、细砂糖、食用油（不要用花生油这种味道大的）、小苏打（实在没有，用食用碱面+酵母粉凑合也行的）、盐（不会咸，会解腻并突出甜味）、酸奶（我用的一小袋95克的君乐宝，可换成纯牛奶60克）
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