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面包
紫薯花朵夹馅面包
豆蔻精华做的紫薯花朵夹馅面包
豆蔻精华
做过
紫薯花朵夹馅面包
方子特别好!刚开始以为水份比例太大,一发后非常非常黏手,但轻拍了些粉再揉成圆形就很好包馅了!我做的是椰蓉奶酥馅,当晚出炉已经快12点了,想着第二天大快朵颐。我的天,第二天起来全变色了!而且表面蔫了,皱巴巴的,这是为啥呀?是紫薯粉的问题吧?蔫了是因为发酵过头了?恳请夹子妈妈赐教!不过口感和味道是很棒的哟哇咔咔!
iPhone 拍摄
于 2020-04-16 08:17:07
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紫薯花朵夹馅面包
高筋粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
砂糖
、
盐
、
紫薯粉
、
酵母
、
黄油
、
馅料
、
奶油奶酪馅
、
豆沙馅
综合评分
8.5
夹子妈咪
6 赞
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