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分享作品 早餐•2020年4月16日
#早餐•2020年4月16日# 做油条做了几次，这是算比较成功了的吧
材料准备就绪
面粉: 400g
酵母: 5g
鸡蛋: 1个
小苏打: 3g
盐: 6g
牛奶: 180g
油: 21g
首先，把所有的材料放在一起，混合揉捏成光滑的面团，在室内发酵1到2个小时，发酵成你戳他不会回弹，算是发酵成功。
其次，用擀面杖擀成长方形，然后切成长条，2条合并，用筷子按捏，然后首尾捏好，在醒发10来分钟
最后，锅内倒油，烧至有点冒泡，把油条放入煎炸，然后改小火慢炸。
就这样，香酥的油条就出锅啦。
材料准备就绪
面粉: 400g
酵母: 5g
鸡蛋: 1个
小苏打: 3g
盐: 6g
牛奶: 180g
油: 21g
首先，把所有的材料放在一起，混合揉捏成光滑的面团，在室内发酵1到2个小时，发酵成你戳他不会回弹，算是发酵成功。
其次，用擀面杖擀成长方形，然后切成长条，2条合并，用筷子按捏，然后首尾捏好，在醒发10来分钟
最后，锅内倒油，烧至有点冒泡，把油条放入煎炸，然后改小火慢炸。
就这样，香酥的油条就出锅啦。
Android 拍摄于
2020-04-16 15:38:55
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