首先我们准备食材:
肥牛  土豆   洋葱1个  
黑胡椒酱，生抽，料酒，耗油，老抽，白糖，淀粉，小葱。

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准备工作:
1. 肥牛焯水至变色，捞出备用
2.土豆切片备用
3.洋葱切片备用
4.调汁:
2勺黑椒酱+1勺生抽+1勺料酒
+1勺耗油+1勺老抽+1勺白糖
+1勺半淀粉    再加适量清水，搅匀
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开始:
1. 热锅烧油，下土豆翻炒至金黄
2.下洋葱炒至变软
3.倒入肥牛翻炒
4.倒入调好的酱汁，再加适量清水
5.大火收汁！
6.撒上葱花(还可以撒上白芝麻点缀哦)
          出锅！

汤汁浇在米饭上，真是超下饭！
这么简单的家常菜新手也能轻松完成，今晚还不做起来？#晚餐•2020年4月16日# #肥牛土豆#