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自制Q弹珍珠
Liakkas做的自制Q弹珍珠
Liakkas
做过
自制Q弹珍珠
小火加热后烫手拿出来揉团还是成功了,有不粘锅挺好的,水开中火煮了20分钟焖了15分钟后倒入了凉开水,挺好吃。用了燕塘的木瓜牛奶煮来喝,香甜
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于 2020-04-16 23:36:20
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自制Q弹珍珠
木薯粉
、
黑糖
、
黑巧克力
、
水
综合评分
7.4
快乐茹小厨
10 赞
1 回应
Liakkas
2020-04-18 |
回复
木薯粉85,红糖30,水60,巧克力大个的半个。不粘锅倒入红糖,巧克力和水搅拌加热沸腾后,把木薯粉趁液体沸腾时关火,立马加入粉混合搅拌至锅内无粉,成块趁热拿出用手揉面团手法揉至光滑,挫条状要细条,切小粒,可搓圆可不搓,几粒就倒入另外准备的盘子里面放好木薯粉的,切几粒就把盘子拿起来摇晃让珍珠包裹粉才不会粘一起。做完冷冻保存
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