【椰蓉+面包=绝配图片】小小米C_

小小米C_ 做过椰蓉+面包=绝配

第一次做感觉挺成功的，奶粉用完了，把奶粉克数换成了牛奶，感觉面团有点稀，后面加了两次大概10克的面粉，后来揉面也需要洒干粉不然我觉得我的面团偏湿。
椰蓉馅确实有点多了，建议和完之后放冰箱冷藏半小时以上再拿出来用，这样液体会更凝固些。
总体还行，做出来成品很棒，而且超级香的！谢谢作者的好方子😛

iPhone 拍摄于 2020-04-17 00:41:39

中种：、高筋面粉、清水、酵母(耐高糖)、蛋清(可不放，少加一点点水)、主面团：、高筋面粉、酵母(耐高糖)、全蛋液、牛奶、白糖、奶粉、盐、黄油、椰蓉馅:、全蛋液、椰蓉、黄油、白糖、牛奶

综合评分 8.1 （七天内 1 人做过）

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