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日式
日式生吐司
百无禁忌的摩羯做的日式生吐司
百无禁忌的摩羯
做过
日式生吐司
#晚餐•2020年4月17日#
没意识到这是个含水量超过85%的吐司,只有王后柔风也上了,揉完的时候粘的怀疑人生。不知道组织算什么水平,请老师看下。我的烤箱烤普通吐司是150度,这次用了170度,上色可以,下次烤足38分钟吧。今天少了2分钟,以为千代田的模可以时间短一些,感觉还是有点缩腰。
iPhone 拍摄
于 2020-04-17 16:36:48
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日式生吐司
汤种:
、
山茶花高筋面粉
、
水
、
主面团:
、
山茶花高筋面粉
、
海盐
、
砂糖
、
淡奶油
、
鲜酵母
、
水
、
炼乳
、
黄油
、
后加水
综合评分
8.6
(七天内
1
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面包职人大喵
11 赞
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