下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
10.0
猪油
10.0
秋葵
9.9
冬瓜
9.7
茄子
7.4
鸡肉
7.4
藕
7.3
鸡腿
6.4
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
会唱歌滴咖啡磨做的小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
会唱歌滴咖啡磨
做过
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
170° 35min 周围有些难脱模,应该可以多烤三五分钟。
没有垫油纸,不粘烤盘烤出的光面,而且脱模很费劲。所以一定要垫油纸。
奶油的糖只加了一半就打发到位了,所以打奶油时要早点加糖加盐,出了纹路后很快就到位。
卷第一圈时要小一点紧一点才不会松。
iPhone 拍摄
于 2020-04-17 17:03:01
赞
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)
、
糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水(牛奶也可以)
综合评分
8.4
(七天内
3
人做过)
leibaobao00
7 赞
0 回应
你需要
登录
才能回应, 还没有帐号?
注册一个
会唱歌滴咖啡磨的厨房
4
关注
|
28
作品
关注
会唱歌滴咖啡磨的其他作品
全部