今天做了啤酒鸭
这道菜是我家逢年过节必做的一道大菜
懒人版又好吃#晚餐•2020年4月17日#
废话不多说
直接上步骤
材料:鸭子，姜，蒜，生花生米，酱油，盐，啤酒
1,鸭子切小块，这很重要哦，为了每一块鸭肉更入味
2,花生米提前泡一下水，蒜和姜切块
3，烧油下蒜姜爆炒，放入鸭肉，爆炒
4,放盐，料酒，酱油继续爆炒，炒出香味
5,倒入入一罐啤酒，盖锅盖焖几分钟，开盖翻炒下，再盖锅盖焖煮
6，啤酒煮掉1/3左右放花生，继续煮，不用盖锅盖了
7,啤酒没多少了就开始收汁，吃辣椒的可以放入辣椒，我觉得用剁椒煮是最好吃了，，
美味又快手的啤酒鸭就做好了，
喜欢吃鸭子的赶紧做起来吧[嘻嘻][/cp]