菠菜奶酪丹波面包-003
中午吃的茄丁面，蛋白质不够，面也吃的不多，早早就饿了。
下午提前开始准备晚餐。本来想着做个茅屋奶酪，用奶酪来做这个面包，结果翻车了😭，乳清是分离了，奶酪并没有结块。
分析原因可能柠檬切开了两天在冰箱不够新鲜，又或者盒装牛奶不对。尝了一下，默默心疼的倒掉了。
总之最后用的马苏里拉。南瓜用的红薯丁和紫薯丁。份量*2。泡打粉8克，有点不太够的感觉。
记录一下风炉200度18分钟上色，内部还不太熟。又180度5分钟。
作为一个新疆人，看到材料里的孜然就对这个食谱有着莫名的喜欢。各种味道混合在一起太赞了。
还会再刷再刷的方子。
#晚餐•2020年4月17日# #烤100个面包#
中午吃的茄丁面，蛋白质不够，面也吃的不多，早早就饿了。
下午提前开始准备晚餐。本来想着做个茅屋奶酪，用奶酪来做这个面包，结果翻车了😭，乳清是分离了，奶酪并没有结块。
分析原因可能柠檬切开了两天在冰箱不够新鲜，又或者盒装牛奶不对。尝了一下，默默心疼的倒掉了。
总之最后用的马苏里拉。南瓜用的红薯丁和紫薯丁。份量*2。泡打粉8克，有点不太够的感觉。
记录一下风炉200度18分钟上色，内部还不太熟。又180度5分钟。
作为一个新疆人，看到材料里的孜然就对这个食谱有着莫名的喜欢。各种味道混合在一起太赞了。
还会再刷再刷的方子。
#晚餐•2020年4月17日# #烤100个面包#
Android 拍摄于
2020-04-17 22:14:58
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