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戚风蛋糕（八寸）
美食小屎蛋做的戚风蛋糕（八寸）
美食小屎蛋
做过
戚风蛋糕（八寸）
非常成功，表面那个洞是我手指戳的。
低温烘烤：110度50分钟，120度20分钟
奶油要用250mlx3，细砂糖要按奶油的10:1放。
抹面：奶油打发至7分，提起有小弯钩，取出部分待用
夹层：继续打发奶油至9分，纹路清晰提起有尖短直的角
Android 拍摄
于 2020-04-17 22:43:42
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戚风蛋糕（八寸）
鸡蛋
、
玉米油
、
牛奶
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
柠檬汁或白醋几滴
综合评分
8.6
（七天内
7
人做过）
悠然爱烘焙
4 赞
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