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荒腔走板吃过桥米线做的湖北菜
荒腔走板吃过桥米线
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湖北菜
元豆用冷水泡一晚上,再用小火煮烂(4小时左右)
煲好骨头汤(鸡骨猪骨都行)
糯米用冷水泡五个小时,沥干水份用蒸锅蒸熟(裹上纱布)
最后成品就是元豆、糯米、骨头汤放一起,撒上葱花,香喷喷
#湖北菜#
Tips:元豆不是黄豆,我在淘宝上买的,关键词是白干豌豆,13块五斤
iPhone 拍摄
于 2020-04-18 10:45:38
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