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黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
Joy-morose做的黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
Joy-morose
做过
黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
#午餐•2020年4月18日#
又撸一把25%全麦版。面里是加了烫种的，比较爱q弹的口感。面打得比之前好了，这次是白燕的面粉，掺了全麦粉要略减水。
烤时面包没爆发，下次改进。
iPhone 拍摄
于 2020-04-18 14:14:50
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黑芝麻奶酥吐司【一次发酵】
黄油
、
糖粉
、
低筋面粉
、
杏仁粉
、
黄油
、
糖粉
、
全蛋液
、
奶粉
、
黑芝麻粉
、
杏仁粉
、
王后日式吐司粉
、
细砂糖
、
酵母
、
淡奶油
、
牛奶
、
全蛋液
、
盐
、
黄油
综合评分
8.9
曼小曼__
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