下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
藕
8.9
南瓜
8.4
白菜
7.1
红薯
7.1
鸡
6.8
猪油
6.7
青菜
6.4
山药
6.3
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
抹茶大理石慕斯
狠想养只猫做的抹茶大理石慕斯
狠想养只猫
做过
抹茶大理石慕斯
把抹茶粉换成了可可粉,牛奶换成了椰汁,吉利丁片用了15克,奶油奶酪只有250克,不知道需要隔热融化,搅拌的时候没有流动性,一直有颗粒物,想着要失败了,再加了一点点水,加了淡奶油后用电动打蛋器搅拌到颗粒物没那么多之后再开始倒模,用筷子划花纹的时候没掌握好,花纹不够好看。入模之后震了好几下都没把表面震平,已经抱着不成功的心了,在冰箱冷藏了一晚,今天切开的时候发现味道还不错,总算没失败✌
Android 拍摄
于 2020-04-18 16:26:25
赞
抹茶大理石慕斯
奶油奶酪
、
细砂糖
、
抹茶粉
、
细砂糖
、
热牛奶
、
吉利丁片
、
热牛奶
、
淡奶油
综合评分
7.0
懒饭App
7 赞
0 回应
登录查看全部回应
狠想养只猫的厨房
4
关注
|
48
作品
关注
狠想养只猫的其他作品
全部