爱买的单身厨房
分享作品 2020年04月19日
柠檬干
前段日子发现某宝上的柠檬很便宜
买了一箱回来烘成柠檬干
许多人直接洗洗切片就烘干
问题来了
这样的柠檬干泡水喝
会产生苦味
如何让成品喝起来没苦味呢
柠檬皮上有精油，白囊是发苦的主要来源
洗净后的柠檬
用几根牙签把表面全戳遍
用水煮一分钟后
倒出水份
再重复煮上三回
用冷水泡水12小时
再切片烘干(请顺手去籽)
这样的柠檬干是没有苦味的
你学会如何烘成没有苦味的柠檬干了吗？
前段日子发现某宝上的柠檬很便宜
买了一箱回来烘成柠檬干
许多人直接洗洗切片就烘干
问题来了
这样的柠檬干泡水喝
会产生苦味
如何让成品喝起来没苦味呢
柠檬皮上有精油，白囊是发苦的主要来源
洗净后的柠檬
用几根牙签把表面全戳遍
用水煮一分钟后
倒出水份
再重复煮上三回
用冷水泡水12小时
再切片烘干(请顺手去籽)
这样的柠檬干是没有苦味的
你学会如何烘成没有苦味的柠檬干了吗？
Android 拍摄于
2020-04-19 13:08:58
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