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手撕蔓越莓炼乳吐司
眉田做的手撕蔓越莓炼乳吐司
眉田
做过
手撕蔓越莓炼乳吐司
发的时候有点走样了,估计擀的不均匀!
原方子蛋液我改成一个鸡蛋了,高粉减少到280克!这本就是一个高糖的手撕土司,所以我觉得炼乳不要减了。
感谢楼主的分享!
iPhone 拍摄
于 2020-04-19 13:32:38
赞
手撕蔓越莓炼乳吐司
高筋面粉
、
燕子酵母
、
全蛋液
、
水
、
炼乳
、
盐
、
黄油
、
蔓越莓
、
椰蓉
、
表层刷的蛋液
综合评分
7.7
gl林子
5 赞
1 回应
眉田
苏州 | 2020-04-19 |
回复
补充下,我参照楼主的,一发,发酵正常,吃着也好!
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