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蛋挞
蛋黄酥（蛋挞皮版）
花粥0416做的蛋黄酥（蛋挞皮版）
花粥0416
做过
蛋黄酥（蛋挞皮版）
用了葡式蛋挞皮做 很酥软 但是皮太薄了 造成表层太贴近馅 不够脆 不过还是很好吃的 😊
我用的是豆沙馅很好吃 缺点是我认为要豆沙要减重 不然太多很容易爆口 可能豆沙相对轻一点？
总体来说还是很不错 下次试试规矩自己揉皮
PS: 这个作品做大的难点是那个蛋挞皮好难剥下来😂😂😂
#午餐•2020年4月19日#
Android 拍摄
于 2020-04-19 14:18:19
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蛋黄酥（蛋挞皮版）
蛋挞皮
、
咸鸭蛋黄
、
白莲蓉馅
、
黑芝麻
、
全蛋（刷表面）
综合评分
7.6
小姜ce
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